Schweinebraten

Manchmal vermisst man ein bestimmtes Gericht aus der Heimat, z.b. einen guten bayerischen Schweinebraten mit Schwarte. Schmale Scheiben von Braten gibt es hier allenfalls als Topping für Suppen. Der schmeckt dann aber besonders gut. Neulich gab es endlich eine Portion für Deutsche, in Ramen Kuyshu style. Unglaublich gut!