Osechi ryori

Heute am Neujahrstag gab es ein sehr traditionelles Frühstück. Süße Bohnen, eingelegte kleine süße Fische, Fischeier, Gemüse, Bambus... Lang haltbare Sachen. Dazu ein kleines Glas Sake.

View

Blick aus einem Wolkenkratzer in Tokio.

Werbung

In einer Zeitschrift habe ich diese Werbung von Audi für ihren neuen Sportwagen gesehen;- ) Dada lebt.

Hai

Die Auswahl an Fisch in den Supermärkten ist sehr groß. Je nach Saison und Gelegenheit gibt es auch mal seltenere Sorten. Gestern gab es Hai. Schmeckt gut, ist aber keine Delikatesse.

Kriegsdenkmal

Ein Gedenkstein für den russisch-japanischen Krieg, aus dem Japan 1905 als Sieger hervorging. Es war das erste mal, das eine europäische Großmacht von einem asiatischen Land besiegt wurde und hatte daher eine hohe ideologische Bedeutung.

Akihabara

Im Stadtteil Akihabara gibt es die besten Elektronikmärkte der Welt. Es gibt alles. Von allem alle Marken und Modelle.

Okinawa cuisine

Die kleine Inselgruppe Okinawa, 1500 km von Tokio entfernt, hat eine eigene Kultur und exzellente Küche. In Tokio gibt es einige Restaurants, wo man kosten kann. Bekannt sind die Schweinefleischgerichte (auf dem Bild gibt es eine Schweineohrzubereitung), säuerliche Algen und leicht bitteres Gemüse.

 

Snow man

Meine Tochter hat einen Schneemann gebastelt.

Bonenkai

So heißt in Japan die Jahresabschlussfeier in Firmen. Wir feiern  im obersten Geschoss unseres Bürogebäudes.

Medikamente

Neulich war ich beim Arzt und habe Medikamente verschrieben bekommen. Nichts ernstes. In der Apotheke erhielt ich ein Medikamentenbuch, in dem fein säuberlich alles eingetragen wurde. Damit der nächste Apotheker die Nebenwirkungen von neuen Medikamenten abschätzen kann. Einfach und sinnvoll.

Bürgerbewegung

Demonstrationen sind relativ selten und fallen meist deutlich kleiner aus als im Westen. Aber es gibt sie. Die letzte größere war gegen ein Whistleblower-Gesetz. Dieses Plakat wurde bei einer Demo gegen Atomkraft verteilt.

Sake aus Fukushima

Für guten Sake braucht es guten Reis und kaltes Wasser. Beides gibt es in den nördlicheren Gebieten der Hauptinsel Honshu. Fukushima liegt in einem Gebiet, was für seinen trockenen Sake bekannt ist. Man trinkt ihn möglichst kalt aus kleinen Gläsern. Seht lecker. 

Fisch mal anders

So kann man Fisch auch mal zubereiten. Erst jede Menge ganz kleine Sardinen (Shirazu) trocknen, pressen und dann rösten. Delikat mit Soyasoße.

Kotatsu

Eine herrliche japanische Erfindung ist der Kotatsu. Das ist ein Tisch mit einer dicken Decke rundherum. Unter dem Tisch ist ein elektrischer Heizkörper. Man sitzt dort im Winter zusammen am Tisch, mummelt sich ein, spielt Karten, erzählt und trinkt etwas. Sehr gemütlich. 

Toilet panic

Sehr praktisch: die Toilette zum mitnehmen.

No Theater

Eine Aufführung in einem nahe gelegenen  Shrein.

Kaufhaus der Rekorde

Das umsatzstärkste Kaufhaus der Welt ist das Isetan im Stadtteil Shinjuku. Außen eine seltsame Mischung von Art deco und 80er, innen nur gute und teure Sachen. Der jährliche Umsatz liegt bei 2 Mrd. USD.

Watch Out

Der japanische Salary man trinkt ganz gerne mal einen über den Durst. Da kann die Heimfahrt gefährlich werden.

Wind of change

Eine Haupteinnahmequelle buddhistischer Tempel ist die Begräbniszeremonie. Nun hat eine Handelskette sich diesen Markt vorgenommen und bietet die Zeremonie für die Hälfte. Ein auf Tempel spezialisierter Unternehmensberater entwickelt mit Mönchen geeignete Strategien, darauf zu reagieren.

Pferde

Nächstes Jahr ist das Jahr des Pferdes, gemäß dem chinesischen Kalender. Deshalb standen heute kleine Ponys an einigen Plätzen. Im Vordergrund ist das Neujahrssymbol zu sehen, im Hintergrund ein unvermeidlicher Charakter.

Herbst

Heute ist der 5. Dezember und es ist immer noch schön draußen. Viele Bäume sind noch herbstlich gefärbt.

Izakaya

So nennt man eine Kneipe in Japan. Sie sind oft sehr gemütlich, verraucht, laut und haben den Flair eines Dauerprovisoriums. Manchmal sitzt man auf Bierkästen. Das Essen kann sehr gut sein.

Alter Fernsehturm

Tokyo hat einen neuen superhohen Fernsehturm. Hier ein Blick auf den alten am Abend.

Tränen

In der Schule wird hübsch erläutert, was Tränen physiologisch bewirken.

Fahrkartenautomat...

...auf roboterisch.

Shinkansen

Der Shinkansen der 7ten Generation ist in Dienst gestellt. Was haben wir in D.? Ich glaube dritte Generation ICE. Nach China hat Japan aber nur eine deutlich frühere Version geliefert. Siemens aber Gen. 3...